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不少前辈喜欢饮茶治疗小病,像六安,俗称"老人茶",因为性平安,能清虚火。
记得有位叔父,每逢感冒初起,即持壶泡六安"齐云瓜片"热饮,有时故意煮浓加姜片,可驱除头痛、胃寒、胸闷和热气。
事实上在尘嚣繁忙的都市生活中,暂且安然坐下,瀹茶洗心,淡远醇和,大可使人精神一振,恢复精力。
台湾和闽南一带,有所谓"午时茶",在端午节正泡饮,作用就是防病保健。另有一种"文旦茶"或"柚茶",基本上是乌龙茶,具有健胃化痰之功。
不过有人以为浓茶可解渴,愚见不以为然,因为属于"双重刺激",不但对心脏负荷大,使心跳加速,还会大大影响肾脏。故切勿以为茶是"万能";用之不当,弊多利少。除了适可而止,还应视乎个别症状与体格而定。否则,没法保健,更对身体有害。
绿茶有轻微止泻作用,但要加茉莉花、玫瑰花瓣、金银花、陈皮和甘草共泡。
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