中国商业联合会昨天给本报发来传真，希望通过本报给南京消费者提个醒：国家商业行业标准《月饼系列标准》已于今年4月1日颁布实施，消费者在购买月饼时，一定要留心月饼包装上是否有标准代号，没有标准代号的最好别买。 该系列标准包括《月饼馅料》（SB10350—2002）、《月饼广式月饼》（SB／T10351．1—2002）、《月饼京式月饼》（SB／T10351．2—2002）、《月饼苏式月饼》（SB／T10351．3—2002）、《月饼类糕点通用技术要求》（SB／T10226—2002）。 中国商业联合会说，眼下全国食品厂家已经在安排生产计划，有必要提醒厂家严格按月饼系列标准生产。消费者在购买月饼时不买无标准月饼，也会让一些粗制滥造的企业失去市场。 ●新闻附件：《月饼馅料》标准摘录 纯莲蓉馅：除糖、油脂之外，其他原料全部使用莲籽。 莲蓉馅：除糖、油脂之外，其他原料中莲籽大于60％。 纯栗蓉馅：除油脂、糖之外，其他原料全部使用板栗。 栗蓉馅：除油脂、糖之外，其他原料中板栗大于60％。 水果馅：在配方中水果大于25％。水果味馅：在配方中水果肉低于25％或无。 果仁馅：在配方中果仁含量不低于馅料总量的20％。 来源:南京日报